El recetario de Cata

Nuestro cuerpo constantemente está en contacto con diferentes tipos de gérmenes y microorganismos dañinos.. ¿Cómo ayudas a tu cuerpo a mantener las defensas altas?.. ¿Conoces la importancia de tener tus defensas fortalecidas?. 

¿Que es el sistema inmunológico?

El sistema inmune es el encargado de la defensa del organismo, nos protege de infecciones, virus y bacterias e incluso nos ayuda a eliminar células cancerígenas que pueden aparecer en cualquier momento.

El sistema inmunológico es tan importante que una sola gripe, podría matarnos si no tuviésemos como defendernos. 

¿Cómo se compone el sistema inmunológico?

El sistema inmunológico se compone por una red compleja y vital de células, tejidos y órganos.

leucocitos: Glóbulos blancos que forman parte de este sistema de defensa 

Fagocitos: Devoran a los gérmenes invasores 

linfocitos: Permiten que el cuerpo recuerde a los invasores y los reconozca si volvieran a invadir.

Órganos: linfoides, incluyen adenoides, amígdalas palatinas, timo, vasos sanguíneos, bazo, apéndice, placa de peyer y médula ósea. 

Señales que indican que tus defensas están bajas:

  1. Fatiga física y mental 
  2. Sofocos, falta de claridad 
  3. Pérdida abundante de cabello 
  4. Síntomas gripales recurrentes
  5. Hongos en el cuerpo, piel y boca
  6. Problemas respiratorios recurrentes como bronquitis y neumonía 

Así subimos las defensas de nuestro organismo naturalmente: 

  • Alimentación balanceada: consumo de frutas, verduras, proteínas y carbohidratos de buena calidad agroecológicos u orgánicos.
  • Comer semillas, cereales integrales como la avena, trigo, cebada entre otros.
  • No te olvides de los frutos secos como las nueces, almendras, avellanas, pistachos, pecanas etc.
  • Tomar agua, el agua es esencial para todas las funciones del cuerpo. tomar de 6 a 8 vasos diarios.
  • Mantener abastecido nuestro cuerpo de vitaminas y minerales.
  • Controla el estrés, es muy importante el descanso, cambiar tus rutinas y meditar.
  • Dormir lo suficiente, de 7 a 8 horas al día.
  • La actividad física regular genera anticuerpos ir al gimnasio, nadar, salir a correr, zumba entre otros.
  • Mente positiva, aleja todo pensamiento de derrota, miedo, tristeza o incertidumbre.
  • vuelve a lo natural en todos los sentidos 

Plantas que estimulan naturalmente el sistema inmunológico:

  • Ginseng: Refuerza el sistema inmunológico; combate el envejecimiento.
  • Ajo: Antibiótico; combate infecciones respiratorias. 
  • Ají: Poderoso antioxidante; combate el cáncer; alivia el estrés.
  • Jengibre: Anticancerígeno; antiinflamatorio; antioxidante.
  • Curcuma: Bactericida; antiviral; antioxidante; antiinflamatorio.
  • Ganoderma: Antibacterial; antiviral; antiinflamatorio; estimula el sistema inmune.
  • Hueso ( Astralagus): Refuerza la inmunidad; antiviral; disminuye cansancio y fatiga.
  •  Uña de gato: Mejora la inmunidad; combate infecciones; potente antiinflamatorio.

Evita alimentos que debilitan el sistema inmunológico como son la grasas, azúcares, harinas refinadas  bebidas gaseosas azucaradas, alimentos procesados entre otros. 

Consume los productos que nos ofrece las abejas como: propóleo, jalea real, polen y la miel son beneficiosos para el sistema inmunológico.

Bebidas para aumentar tu sistema inmunológico: 

Remolacha y zanahoria 

  • 1 remolacha pequeña
  • 1 zanahoria
  • 1/2 manzana
  • 1 taza de agua 

Preparación: Picar en trozos la remolacha, la zanahoria , y la manzana, licua todos los ingredientes junto con una taza de agua. sirve y disfruta. 

Jugo de naranja con polen 

  • 3 naranjas 
  • 1 cucharada de polen 

Preparación: agregar a un vaso de jugo de naranja natural una cucharada de polen, diluir y tomar en la mañana preferiblemente en ayunas. 

Infusión de raíz de jengibre con limón 

  • 1 Cucharadita de jengibre fresco rallado 
  • 2 Cucharadas de zumo de limón 
  • 2 Cucharaditas de miel de abejas 
  • 1 taza de agua 

Preparación: Hervir el agua , pelar y rallar la raíz del jengibre, en una taza añadimos el agua hirviendo y el jengibre, dejamos reposar tapado por 10 minutos. pasado el tiempo. colamos la infusión de jengibre agregamos miel y limón. listo!!! Disfruta.

Referencias:

https://www.lifeder.com/alimentos-subir-defensas/

https://www.elespectador.com/cromos/estilo-de-vida/salud-y-alimentacion/articulo-146872-tips-subir-defensas

Blog

Catalina Jaramillo

Encuentra todos mis escritos en el siguiente link:
https://melow.co/author/cjaramillo/

Photo by cottonbro from Pexels

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